El Día que Murió Nuestra Hija, Él le Puso el Anillo a Otra romance Capítulo 180

La palabra "perfecto", pronunciada por Graciela Arellano, cayó en el estudio con el peso de una sentencia definitiva.

El silencio se rompió, no con aplausos, sino con un murmullo de asombro que recorrió las gradas como una ola.

Jean-Pierre Dubois, el chef francés, que había permanecido en silencio, asintió lentamente. Dejó su cuchara y se dirigió a Alejandra, su tono ahora desprovisto de escepticismo, lleno de un respeto puramente profesional.

—La ejecución técnica es impecable —dijo, su acento francés marcando cada palabra—. Cocinar un tamal de maíz criollo a este punto de humedad, sin que esté seco ni masudo, es extremadamente difícil. La salsa es delicada, pero tiene una profundidad sorprendente. El tatemado del elote… —hizo una pausa, buscando el término exacto—, c'est magnifique. Es un equilibrio de sabores que muchos chefs con estrellas Michelin tardan años en dominar.

La validación de los dos jueces más respetados dejó a Natalia aislada, su desdén ahora expuesto como pura ignorancia o malicia. Acorralada y furiosa por haber perdido el control de la narrativa, intentó un último y desesperado ataque.

—Bueno, es… rústico —dijo con un bufido, intentando que sonara como una crítica de experta—. Es comida de fonda. Le falta… sofisticación.

Antes de que pudiera continuar, Graciela Arellano la interrumpió. No levantó la voz. No necesitaba hacerlo. Su tono era frío, afilado y cortaba el aire como un cuchillo de obsidiana.

—Natalia.

La joven se calló de inmediato, sorprendida por la interrupción directa.